VON DEFTIG
BIS HERZHAFT…

FRÜHSTÜCK

Unser beliebtes Frühstücksbuffet – Für den perfekten Start

Mit allem was das Herz begehrt… Frühstücksbuffet: Mo.-Sa. 8:30 Uhr bis 11:30 Uhr
Sonntagsbrunch: So. und Feiertags 10:00 Uhr bis 13:30 Uhr

Frühstücksbuffet – 12,90 €

All you can eat // Mo-Sa: 08:30 – 11:30 Uhr
Frische Backwaren, Käse3, Schinken2,11, Salami8,11, Salate, Müsli, Rührei, Bacon, Nürnberger, Antipasti, frische Waffeln, Mousse, Quark, Obstplatte, Orangensaft, Multivitaminsaft…
Kinder bis 6 Jahre frei // 6-12 Jahre 1/2 Preis

Sonntagsbrunch – 15,90 €

All you can eat // So. und Feiertags: 10:30 – 13:30 Uhr
Großes Brunchbuffet bestehend aus Frühstücksbuffet, kalten Vorspeisen, Tomaten Mozzarella, Salaten, Lachsplatte, warme Hauptgerichten, original Münchner Weißwürste8, Orangensaft, Multivitaminsaft…
Kinder bis 6 Jahre frei
Kinder 6-12 Jahre 1/2 Preis

Frühstückssekt

Während der Frühstückszeit bieten wir Ihnen ein Glas Sekt zum Aktionspreis, mit oder ohne Orangensaft

Kleines Marktfrühstück

Ein frisches Brötchen und ein frisches Croissant mit Butter und Marmelade oder Honig

2 Belegte

2 halbe belegte Brötchen, wahlweise mit gekochtem Schinken2,11, Salami8,11, Käse3, Marmelade oder Honig

Rühr- od. Spiegelei

Rühreier oder Spiegeleier mit einem Brötchen und Butter
+ Schinken2,11/Speck

Kaffeeklatsch

Eine Tasse Kaffee und ein Stück Kuchen. Bitte fragen Sie unseren Service nach unserer Kuchenauswahl

Weißwurstfrühstück

2 original Münchner Weißwürste im Sud8, serviert mit einer knusprigen Brezel und süßem Senf, dazu ein leckeres Weizen 0,5 l

BRAUHAUSGERICHTE

Deftiges zum Schlemmen

Pfälzer Brauerteller

Leberknödel8 mit knuspriger Bratwurst und Saumagen8 vom Grill auf mildem Weinsauerkraut und Kartoffelpüree8 in Speck-Biersauce8

Pfälzer Saumagen

Gebackener Saumagen8,11 mit mildem Weinsauerkraut und Kartoffelpüree8

Pfälzer Bratwürste

Zwei grobe Bratwürste mit mildem Weinsauerkraut und Kartoffelpüree8

Leberknödel

Zwei Leberknödel8 mit mildem Weinsauerkraut und Kartoffelpüree8

Grillhaxe mit Sauerkraut

Knusprige Schweinehaxe in leckerer hausgemachter Altbiersauce5 mit mildem Weinsauerkraut und Kartoffelpüree8

Currywurst

Zwei rote Rindswürste in einer pikanten hausgemachten Currysoße mit Pommes5 und Salat

Weisswürste

2 original Münchner Weißwürste8 im Sud, serviert mit einer knusprigen Brezel und süßem Senf

Brauhaus Wurstsalat

Würzig angemachter Wurstsalat7,8 reich garniert, mit Pommes Frites5 oder Bratkartoffeln

Feuriges Brauhaus Chili Con Carne

Chilli con Carne mit Kidneybohnen, Mais, Nachos, geriebener Käse3, extra Beilagensalat, Crème fraîche Dip und Jalapenos

MARKTFRISCHE SALATE & BOWLS

HAUSGEMACHTE DRESSINGS: Gartenkräuter // Senf5 // Honig-Senf5 // Curry5 // (Joghurt)

Brauhaussalat

Frische Blattsalate der Saison mit Putenbruststreifen, garniert mit Tomaten, Gurken, Paprikastreifen und separatem Sauerrahm-Dip. Dazu Curry-Dressing

Marktsalat

Frische Blattsalate der Saison mit Paprikastreifen und gebratenen Champignons. Dazu Gartenkräuter-Dressing

Italienischer Salat

Frische Blattsalate der Saison mit Schinken2,11-Käse3-Röllchen1,7, Tomaten, Gurken und Ei. Dazu Gartenkräuter-Dressing

STEAKSTREIFEN-Salat

Frische Blattsalate der Saison mit gebratenen Rinderstreifen garniert mit Tomaten, Gurken, Paprikastreifen. Dazu Senf-Dressing

Barbarossa Salat

Frische Blattsalate der Saison mit zwei knusprig gebackenen, hausgemachten Schnitzeln (in Streifen geschnitten), garniert mit Tomaten, Gurken, Paprika, und separatem Sauerrahm-Dip. Dazu Gartenkräuter-Dressing

mit zwei Putenschnitzeln in Streifen geschnitten

Griechischer Salat

Frische Blattsalate der Saison mit Schafskäse, Tomaten, Gurken, Paprikastreifen, Oliven13, Peperoni und roten Zwiebeln. Dazu Gartenkräuter-Dressing

HONIG-SENF POTATO BOWL

Geröstete Kartoffelwürfel, gebratenen Putenstreifen, frische Blattsalate, Tomaten, Oliven13, Schafskäsewürfel und Honig-Senf Dressing

POKE Bowl

Räucherlachs, Ei, Kartoffelrösti, Paprika, Gurken, Tomaten, Salat, Honig-Senf Dressing mit Sahne-Meerrettich-Dip

TUNA Bowl

Thunfisch, Ei, Kirchererbsen, Oliven13, Zwiebeln, Tomaten, Salat, Senf-Dressing

TACO Bowl

Rinderhack, Salsa, Mais, Nachos, Tomaten, geriebener Käse3, Salat, Kidneybohnen, Jalapenos, Curry-Dressing und Crème fraîche Dip

VEGGIE MAULTASCHEN BOWL

Gebratene Gemüsemaultaschen, geschmorte Zwiebeln u. Champignons, geraspelte Karotten, Tomaten, Salat, Gartenkräuter-Dressing

Orient Bowl

Veggie Falafel, Tomaten, Gurken, Oliven13, Salat, geraspelte Karotten, Kichererbsen, Paprika, Joghurt-Dressing u. Ajvar Dip

HAUSGEMACHTE SCHNITZEL

BEILAGENAUSWAHL UND PANADENAUSWAHL

ALLE SCHNITZEL: Klassische Panade oder Crunchy-Panade
BEILAGEN: Pommes5, Bratkartoffeln, Wildreis, Ofenkartoffeln oder Kartoffelecken

Braumeisterschnitzel vom Schwein

Zwei panierte Schweinerückenschnitzel mit gebratenen Zwiebeln, Speck und Champignons, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

Rahmschnitzel

Zwei panierte Schweinerückenschnitzel mit feincremiger Rahmsauce5, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

Brasilschnitzel

Zwei panierte Schweinerückenschnitzel mit brasilianischer Pfefferrahmsauce5, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

Jägerschnitzel

Zwei panierte Schweinerückenschnitzel mit frischen Champignons in Kräuter-Rahmsauce5, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

Schnitzel Wiener Art

Zwei panierte Schweinerückenschnitzel, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

Schnitzel Zweierlei

Zwei panierte Schweinerückenschnitzel, Beilage nach Wahl und kleinem Salat
Zwei Saucen nach Wahl: Rahmsauce5 // Champignon-Kräuterrahmsauce5 // Brasillianische-Pfefferrahmsauce5

TEX MEX SCHNITZEL

Zwei panierte Schweinerückenschnitzel mit Chilli con Carne, geriebenen Käse3 & Jalapenos, Salsa Dip, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

RUMPSTEAK

Beilagenauswahl: Pommes5, Bratkartoffeln, Wildreis, Ofenkartoffeln, Kartoffelecken
250 gr. beste Block House Premium-Qualität

Rumpsteak Kräuterbutter/Chilibutter

Bestes südamerikanisches Rindersteak vom Grill mit Kräuter- oder Chilibutter, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

Rumpsteak Pfälzer Art

Bestes südamerikanisches Rindersteak vom Grill mit Röstzwiebeln, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

Rumpsteak Brasil

Bestes südamerikanisches Rindersteak vom Grill mit einer brasilianischen Käse-Pfefferrahmsauce5, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

Rumpsteak Jäger

Bestes südamerikanisches Rindersteak vom Grill mit einer feincremigen Champignon-Kräutersauce5, Beilage nach Wahl und kleinem Salat

Rumpsteak Zweierlei

Bestes südamerikanisches Rindersteak vom Grill, Beilage nach Wahl und kleinem Salat
Zwei Saucen nach Wahl: Rahmsauce5 // Champignon-Kräuterrahmsauce5 // Brasillianische-Pfefferrahmsauce5
Unser Rindfleisch stammt ausschließlich aus der Block House Fleischerei.

ELSÄSSER FLAMMKUCHEN (ab 16:00 Uhr)

Alle Flammkuchen auf original Elsässer Flammkuchenböden
Ofenfrisch aus dem Steinbackofen

Classique d’Alsace

Flammkuchen Elsässer Art mit Sauerrahm, Speck8 und roten Zwiebeln

Mediterran

Flammkuchen mit Sauerrahm, Mozzarella, Tomatenwürfeln, frischem Basilikum
und wahlweise Knoblauch

Gratinée

Original Elsässer Flammkuchen mit Sauerrahm, Speck8, Käse3 und roten Zwiebeln

PIZZA-FLAMMKUCHEN

Alle Pizzaflammkuchen mit pikanter Tomatensauce
Wahlweise auch mit geschroteten Chilischoten oder feurigen Jalapeños

Schinken

Pizza-Flammkuchen mit Käse3, Schinken2,11, Champignons

Salami

Pizza-Flammkuchen mit Käse3, Salami8,11, Champignons

Spezial

Pizza-Flammkuchen mit Käse3, Schinken2,11, Salami58,11, Peperoni, Champignons

Flammkuchen Betze-Teufel

Pizza-Flammkuchen mit Pepperoniwurst8, Jalapeños, Paprika, Champignons, Knoblauch und Crème Fraîche

VEGETARISCH

LECKEREIEN OHNE FLEISCH

Spinatknödel

Lockere Spinatknödel in hausgemachter Parmesansauce mit kleinem Salat

Ofenkartoffeln

Im Ofen gebackene Kartoffeln serviert mit frischem Salat und Sour Cream

Käsespätzle

Feine Butterspätzle mit Käse3 im Ofen überbacken, garniert mit geschmorten Zwiebeln

Mediterran

Flammkuchen mit Mozzarella, Tomatenwürfeln, frischem Basilikum
und wahlweise Knoblauch

Marktsalat

Frische Blattsalate der Saison mit Paprikastreifen und gebratenen Champignons

VEGGIE MAULTASCHEN BOWL

Gebratene Gemüsemaultaschen, geschmorte Zwiebeln u. Champignons, geraspelte Karotten, Tomaten, Salat, Gartenkräuter-Dressing

Orient Bowl

Veggie Falafel, Tomaten, Gurken, Oliven13, Salat, geraspelte Karotten, Kichererbsen, Paprika, Joghurt-Dressing u. Ajvar Dip

DESSERTS

Kuchen

Süßes zum Abschluss. Täglich wechselnde Kuchenangebote. Bitte fragen Sie unseren Service nach unserer Kuchenauswahl

INHALTSSTOFFE SPEISEN UND GETRÄNKE

1: mit Farbstoff
2: mit Konservierungsstoffen
3: mit Farb- und Konservierungsstoffen
4: mit Antioxidationsmittel
5: mit Geschmacksverstärker
6: chininhaltig
7: Taurin
8: Geschmacksverstärker, Antioxidationsmittel, Konservierungsstoffe
9: teinhaltig
10: koffeinhaltig
11: mit einer Zuckerart und Süßungsmittel
12: Farbstoff und koffeinhaltig
13: geschwärzt